ΓΕΝΙΚΑ
Η γήρανση είναι η απώλεια ενός μηχανισμού προσαρμογής, η ανικανότητα να διατηρούμε εσωτερικό έλεγχο και ισορροπία. Βαθμιαία απώλεια σωματικών ικανοτήτων και νοητικών. Οι περισσότερες ανάγκες σε βιταμίνες καλύπτονται με τον καλύτερο τρόπο αν τρώμε έξι έως εννέα μερίδες φρούτων και λαχανικών κάθε μέρα. Οι ηλικιωμένοι άνδρες δεν πρέπει να παίρνουν συμπληρώματα σιδήρου. Αντί να κάνετε γυμναστική για τη γυμναστική, προσπαθήστε να κάνετε αλλαγές στον τρόπο ζωής σας. Τα δεδομένα δείχνουν ότι ένα μέτριο επίπεδο γυμναστικής για μεγάλο χρονικό διάστημα, βοηθά πολύ. Για να έχουμε "επιτυχημένα γηρατειά", πρέπει να έχουμε μια αίσθηση κοινωνικής σύνδεσης. Επίσης να κάνουμε κάτι που νοιώθουμε ότι είναι ενδιαφέρον ή πως αξίζει τον κόπο. Να απαλλαγούμε από τους αντιγηραντικούς τσαρλατανισμούς.
Η ΓΑΛΑΖΙΑ ΖΩΝΗ ΤΗΣ ΣΑΡΔΗΝΙΑΣ
Φλαβονοειδή: κόκκινο κρασί, φρούτα και λαχανικά με έντονα χρώματα, μαύρη σοκολάτα.
- Ακολουθείται φυτική διατροφή με λίγα λιπαρά και λίγο κρέας (ψωμί ολικής άλεσης, φασόλια, κηπευτικά, φρούτα και μαστιχέλαιο / παραδοσιακό τυρί πεκορίνο / κρέας μόνο τις Κυριακές και σε ειδικές περιπτώσεις).
- Βάζετε πρώτα την οικογένεια.
- Πίνετε κατσικίσιο γάλα.
- Τιμάτε τους ηλικιωμένους.
- Κάνετε περιπάτους (8 χιλιόμετρα την ημέρα ή και παραπάνω).
- Πίνετε 1-2 ποτήρια κόκκινο κρασί καθημερινά (Cannonau).
- Γελάτε μαζί με τους φίλους σας (μειώνει το στρες).
- Ασπαστείτε ένα ικιγκάι (λόγος για τον οποίο σηκώνεσαι το πρωί). Σου δείνει ξεκάθαρους ρόλους ευθύνης και σε κάνει να νοιώθεις πως είσαι απαραίτητος.
- Στηρίζεστε στη φυτική διατροφή (λαχανικά στιρ-φραι, γλυκοπατάτες, τόφου, γκόγια). Χοιρινό μόνο σε σπάνιες περιπτώσεις και σε μικρές ποσότητες.
- Αρχίστε κηπουρική (πηγή σωματικής δραστηριότητας, μείωση στρες, πηγή φρέσκων λαχανικών).
- Τρώτε περισσότερη σόγια (π.χ. τόφου, σούπα μίσο). Τροφές από σόγια που έχουν υποστεί ζύμωση, συντελούν σε μια υγιή εντερική οικολογία και προσφέρουν διατροφικά οφέλη.
- Διατηρείτε ένα μοάι (ασφαλή κοινωνικό δίκτυο).
- Απολαμβάνετε τον ήλιο (βιταμίνη D, δυναμώνει τα οστά, βοηθά την υγεία του οργανισμού).
- Παραμένετε δραστήριοι (περπάτημα, κηπουρική, ενδυνάμωση του κάτω μέρους = ισορροπία).
- Φτιάξτε ένα κήπο με θεραπευτικά βότανα (αψιθιά, τζίντζερ, χρυσόριζα).
- Αποκτήστε <<πόζα>> (φιλική αυταρέσκεια, αφήνεις το παρελθόν και απολαμβάνεις τις καλές χαρές του σήμερα, είστε συμπαθείς).
- Βρείτε ένα άσυλο στο χρόνο (24 ώρες τη βδομάδα για την οικογένεια, το Θεό, τη συντροφικότητα και τη φύση).
- Διατηρείτε υγιή Δείκτη Σωματικής Μάζας (ΔΣΜ).
- Κάνετε τακτική γυμναστική μέτριας έντασης.
- Περνάτε χρόνο με φίλους παρόμοιας νοοτροπίας.
- Τρώτε ξηρούς καρπούς για σνακ (5/7).
- Ανταποδίδετε με κάποιον τρόπο (π.χ. εθελοντική εργασία).
- Τρώτε κρέας με μέτρο (ως συμπλήρωμα αντί ως κύριο πιάτο).
- Τρώτε νωρίς και ελαφρά στο βραδινό (Τρώτε πρωινό σαν βασιλιάς, μεσημεριανό σαν πρίγκηπας και βραδινό σαν άπορος).
- Τρώτε περισσότερα φυτικά.
- Πίνετε άφθονο νερό.
- Έχετε ένα <<σχέδιο ζωής>> (Ισχυρή αίσθηση σκοπού. Να νιώθετε ότι σας χρειάζονται και να θέλετε να συνεισφέρετε στο γενικότερο καλό.).
- Πίνετε <<σκληρό νερό>> (υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο = μικρά ποσοστά καρδιοπάθειας, δυνατά οστά, λιγότερα κατάγματα).
- Εστιάζετε στην οικογένεια.
- Τρώτε ελαφρά το βράδυ.
- Διατηρείτε κοινωνικά δίκτυα.
- Δουλεύετε εντατικά.
- Απολαμβάνεται σε λογικό βαθμό τον ήλιο (βιταμίνη D = γερά οστά, υγιή σωματική λειτουργία). 15' στα πόδια και στα μπράτσα.
- Αποδεχτείτε μια κοινή ιστορία (Απαλλαγείτε από το σύγχρονο στρες. Η παραδοσιακή διατροφή με ενισχυμενο καλαμπόκι και φασόλια μπορεί να είναι ο καλύτερος διατροφικός συνδυασμός μακροζωίας.).
- Ξεβολευτείτε (π.χ. σκάλα αντί ανελκυστήρα). (ποδήλατο, άνετα παπούτσια πεζοπορίας, τσουγκράνα, σκούπα, φτυάρι, εκχιονισμός).
- Να διασκεδάζετε και να κινείστε (μην κάνετε πράγματα που δεν σας αρέσουν, π.χ. μην πηγαίνετε γυμναστήριο σαν αγγαρεία).
- Περπατάτε (εκτονώνει το στρες, βοηθά τη χώνεψη).
- Βρείτε συντρόφους (ένας περίπατος είναι πιο διασκεδαστικούς μαζί με άλλους).
- Φυτέψτε έναν κήπο (συχνή δραστηριότητα, εκτονώνει το στρες, έχετε φρέσκα λαχανικά).
- Αρχίστε μαθήματα γιόγκα (τουλάχιστον 2 φορές την εβδομάδα).
- Η μείωση του βάρους κατά 10% μειώνει την αρτηριακή πίεση και τη χοληστερόλη, πράγμα που περιορίζει τον κίνδυνο καρδιοπάθειας. Το μέγεθος (πιάτων, ποτηριών, κτλ) που χρησιμοποιούμε, ασκεί σημαντική επίδραση στο πόσο καταναλώνουμε. Για να διατηρούμε ένα υγιές βάρος πρέπει να τρώμε τροφές με λίγες θερμίδες. Αν κοιτάξουμε το φαγητό μας (όγκος) και θεωρήσουμε ότι θα μας χορτάσει, κατά πάσα πιθανότητα θα το κάνει.
- Ένα μόνο σερβίρισμα.
- Κάνετε τα φαγητά να φαίονονται πιο ογκώδη.
- Χρησιμοποιείται μικρά δοχεία (πιάτα, ποτήρια, κτλ).
- Εξαφανίστε τα σνακ.
- Αγοράζετε μικρότερες συσκευασίες.
- Καθημερινή υπενθύμιση (π.χ. η ζυγαριά του μπάνιου).
- Τρώτε πιο αργά.
- Εστιάστε στο φαγητό.
- Τρώτε καθιστοί.
- Τρώτε νωρίς.
- Ψωμί από σιμιγδάλι, τορτίγιες από καλαμπόκι, πλήρη σιτηρά, φασόλια (όσπρια), τόφου (πήγμα από καρπούς σόγιας). Το κλειδί είναι να παίρνεις αυτό που χρειάζεσαι και να αποφέυγεις τις υπερβολές.
- Ξηροί καρποί (βιταμίνη Ε: αμύγδαλα, φυστίκια, πεκάν, κελυφωτά φυστίκια, φουντούκια, καρύδια, μερικά είδη κουκουναριού).
- Τρώτε 4 με 6 μερίδες λαχανικά την ημέρα.
- Περιορίστε το κρέας (2/7, μέγεθος τράπουλα).
- Έχετε οπτική επαφή με τα φρούτα και τα λαχανικά.
- Έμφαση στα φασόλια (ή το τόφου).
- Τρώτε ξηρούς καρπούς καθημερινά (30 γρ. = 165-200 kcal. 60 γρ. = 400 kcal).
- Έχετε απόθεμα ξηρών καρπών.
- Πίνετε ένα ποτήρι κρασί καθημερινά.
- Αγοράστε ένα κιβώτιο κόκκινο κρασί υψηλής ποιότητας (Cannonau).
- Προσφέρετε στον εαυτό σας μια <<χαρούμενη ώρα>>.
- Με μέτρο.
- Διατυπώστε μια <<δήλωση προσωπικής αποστολής>> (π.χ. Γιατί σηκώνομαι το πρωί;).
- Βρείτε ένα σύντροφο.
- Μάθετε κάτι νέο (νοητική διαύγεια).
- Μειώστε το θόρυβο (περιορίστε το χρόνο που περνάτε στην τηλεόραση, στο ραδιόφωνο, στο διαδίκτυο / περιορίστε τις συσκευές σε ένα μόνο δωμάτιο).
- Πηγαίνετε νωρίς στον προορισμό σας (15' νωρίτερα = όχι στρες).
- Κάνετε διαλογισμό (διαμορφωμένο, ισορροπημένο δωμάτιο, 10'-30' την ημέρα).
- Συμμετέχετε περισσότερο (αυξάνει η ευεξία και μειώνεται η θνισημότητα).
- Εξερευνήστε μια νέα παράδοση.
- Απλώς πηγαίνετε (για 8 εβδομάδες, 1 ώρα την εβδομάδα, παρακολουθήστε θρησκευτική λειτουργία = ευεξία).
- Κάνετε πιο στενές τις σχέσεις σας (δωμάτια κοινής συγκέντρωσης).
- Καθιερώστε τελετουργίες (π.χ. κάθε Τρίτη βράδυ φαγητό με τους γονείς, γιορτάστε σημαντικές μέρες).
- Δημιοργήστε έναν οικογενειακό "ναό" (δωμάτιο ή τοίχος με φωτογραφίες / αντικείμενα προγόνων / απογόνων).
- Βάζετε πρώτα την οικογένεια (επενδύστε χρόνο).
- Αναγνωρίστε τον εσωτερικό κύκλο σας (ξεχωρίστε τους ανθρώπους της ζωής σας που ενισχύουν τις καλές συνθέσεις Γαλάζιας Ζώνης και που μπορείτε να στηριχτείτε πάνω τους σε ώρα έκτακτης ανάγκης).
- Γίνετε συμπαθείς (όχι κατσούφηδες).
- Περνάτε χρόνο μαζί (30' κάθε μέρα με "δυνατούς φίλους").
